Работа: в Липецкой области , 2 вакансии

Требования:Быстрая обучаемость, пунктуальность, внимательность, чистоплотность.Наличие санитарной книжки.Опыт работы в должности Шеф-повара или Аналогичной должности

Обязанности:Осуществление контроля на 2-х торговых предприятиях за приготовлением полуфабрикатов/блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения техники приготовления, контроль соблюдения чистоты и санитарных норм на рабочих местах, управление персоналом и организации процессов взаимодействия кухни в целом, организация инвентаризаций по графику с дальнейшем разбором, планирование

...

Обязанности:

Контроль всех уровней производства, от приготовления до доставки.Внедрение систем контроля, ведение необходимых мероприятий и документации для их бесперебойной работы (заполнение чек-листов и иной документации)Незамедлительное реагирование на всевозможные ошибки/нарушения/несоблюдения в процессе работы персонала.Предоставление отчётности.Составление графиков и ведение инвентаризаций.

Требования:Знание процессов кухни, логистики, навыки общения с клиентами, урегулирование конфликтных ситуаций, управления персоналом, работа с ПК, уверенное

...